Biondi (Sicilia)

Vini Corsari prod -045
Immerso in un quadretto etneo, l’universo Biondi è situato sul versante sud del famoso vulcano siciliano. Una storia di 200 anni che incontra già una grande fama a inizio ‘900 quando la famiglia Biondi ottenne numerosi premi per i suoi vini sia in Francia che in Italia. Dopo anni è nel 1999 che Ciro Biondi riprende le vigne familiari con grande forza e spirito manageriale per preservare un patrimonio meraviglioso.  L’Azienda si trova a Trecastagni a 700 metri di altitudine, di fronte, il mare… Le Vigne sul Mongibello, si dice, siano terre strappate al vulcano, così come le bellissime vigne di Biondi: piccole estensioni, viticoltura eroica, la meccanizzazione non ha mai approdato ed i lavori sono fatti scrupolosamente a mano, per curare delle bellissime viti, talvolta centenarie, accostate a viti più giovani che vedranno passare le epoche. Possiamo davvero dire che l’Etna è una terra magica che, grazie alle varietà locali di Nerello Mescalese, Cappuccio e al bianco Carricante, regala vini dalla grande finezza e complessità per un’esperienza gustativa intensa. Nei vini Biondi l’Etna vive e si racconta.

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