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Santa Caterina (Liguria)

Santa Caterina
Andrea Kihlgren, oltre all’uliveto, coltiva sette ettari e mezzo di vigneto a Sarzana, in Liguria. Da tanti anni pratica un’agricoltura naturale, che negli ultimi anni si accosta alla biodinamica. Qui abbiamo il classico Vermentino, ma anche Merlot, Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Albarola e anche un po’ di Tocai. I tipi di terreno sono davvero vari: dalle argille rosse agli alluvionali e ciottolosi; tipici delle terre liguri e poi più vicini a quelli della vicina toscana. E’ un grande piacere ospitare Andrea a Vini Corsari per il suo temperamento gentile ed incline al confronto su ogni tema; in particolare su quello agricolo, per il quale quest’azienda si distingue nell’etica e nel rispetto dei cicli naturali.

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