Produttori 2014

Cristiano Guttarolo (Puglia)

La Puglia è una delle regioni italiane quantitativamente più produttive, e dotata di un clima generalmente molto caldo. A Gioia del Colle, grazie all’altitudine alla ventilazione e alle escursioni termiche, Cristiano Guttarolo si dedica al Primitivo ricercando finezza e freschezza aromatiche nei vini, anticipando la vendemmia e mostrandoci vini differenti dalla maggioranza dei pugliesi. Anche […]

La Stoppa (Emilia Romagna)

Questa è un’azienda antica arrampicata sui declivi della val Trebbiola, non lontano dal fiume Trebbia, in provincia di Piacenza. Una cantina corsara questa volta più grande, che possiede 58 ettari totali: 28 di querce, castagni e robinie e 30 di vigneto. Dal 1973 è di proprietà della famiglia Pantaleoni, oggi guidata da Elena che insieme […]

Clemens Busch (Pünderich/Mosel, Germania)

La cantina di Rita e di Clemens si trova nel comune di Pünderich, all’imbocco della regione detta “Terrassenmosel”, che prende il nome dalle sue vigne terrazzate. Qui ci sono pendenze da viticoltura corsara decisamente eroica. I loro 11 ettari sono suddivisi in parcelle con differenti terroirs, condotti seguendo etica e pratica biodinamica. Lo stesso approccio […]

Santa Caterina (Liguria)

Andrea Kihlgren, oltre all’uliveto, coltiva sette ettari e mezzo di vigneto a Sarzana, in Liguria. Da tanti anni pratica un’agricoltura naturale, che negli ultimi anni si accosta alla biodinamica. Qui abbiamo il classico Vermentino, ma anche Merlot, Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Albarola e anche un po’ di Tocai. I tipi di terreno sono davvero vari: […]

Il Pendio (Lombardia)

Eccoci in Franciacorta: azienda piccola ed artigianale a circa 400 m di altitudine, in quella zona considerata tra le migliori della DOCG per l’esposizione est sud-est, e le condizioni termiche adeguate per dare la freschezza che si ritrova in tutte le produzioni di Michele Loda, che coltiva 5 ettari su roccia calcarea biancastra. Michele ci […]

Val Figueira (Douro, Porto, Portogallo)

L’azienda Val Figueira la si trova sul lato destro del fiume Douro, a lato del Pinhão. Fu una pioniera della produzione di vini secchi. Nel XIX reimpiantarono con vigne, così dette, “esotiche” (ovvero innestate su piede americano) per mano del proprietario Joaquim Leite Pereira, famoso viticoltore che ebbe una grande importanza nella viticoltura duriense dopo […]

Quinta da Serradinha (Portogallo, Lisboa, Leiria)

António Marques da Cruz è un vignaiolo che continua il lavoro iniziato alla fine degli anni cinquanta del secolo scorso, per produrre in una denominazione Encostas de Aire, poco conosciuta oggi, ma storicamente rinomata per essere stata lavorata dai monaci Cistercensi provenienti dalla Borgogna, e che si situa in prossimità dei celebri monasteri di Alcobaça, […]