Produttori 2015

Entrefaux (Rhône Nord, Francia)

Anne e François Tardy coltivano 26 ha di vigne nel margine sinistro del Rodano, nella denominazione Crozes Hermitage. Su suoli alluvionali e argillo calcarei, producono rossi dall’unico vitigno Syrah e bianchi come Roussanne e Marsanne. La coltivazione è biologica e i vini sono vinificati nello spirito di lasciar esprimere le diversità dei suoli e dell’esposizione. […]

A. & O. Moor (Chablis, Bourgogne, Francia)

L’azienda è nata nel 1989 con i primi 0,5 ha di vigna, che Olivier ha piantato sulle terre materne a Courgis. Sempre in questa zona, si sono poi aggiunti altri 2,5ha che costituiscono il patrimonio “storico” dell’azienda, a cui si sommano un altro ettaro a Saint-Bris, e 3 ha affitati nelle denominazioni Bourgogne Chitry e […]

Rieffel (Alsace, Francia)

Nel 1996 Lucas è tornato nell’azienda familiare per alimentare  una visione ancora più qualitativa, e produrre vini che siano l’espressione dei bei terroir coltivati e della sua sensibilità gustativa per vini sapidi e liberi. Sui 10 ha che coltiva oggi in agricultura biologica, dopo un percorso di 10 anni di conversione nella tecnica viticola, ha […]

Les 3 petiotes

Valérie e Denis Godelu lavoravano nella finanza. Insodisfatti e alla ricerca di nuovi orizzonti, si sono avvicinati al vino per inebriarsi ed elevarsi più in alto sul mondo. Nel Febbraio 2008, dopo un periodo di pratica in alcune aziende di caratteristica semi-industriale anche nella zona di Beaune,, hanno acquistato 3 ha di vigne nel sud […]

Zarate (Rias Baixas, Galicia, Spagna)

Eulogio Pomares prosegue la tradizione familare di questa cantina storica del Salnès dal 2000, e coltiva 6,5 ha (prevalentemente Albariño e anche un po’ di vitigni rossi Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Il patrimonio di vigne vecchie (alcune centenarie e piede franco), la localizzazione dei vigneti nella zona privilegiata di Sisan e Padrenda, la pacciamatura […]

Vale da Capucha (Lisboa, Portogallo)

L’azienda viene gestita per mano di Pedro Marques, nella zona di Torre Vedras, a 8 km dalla costa atlantica, un suolo algillo-calcareo ed un clima umido ma ventilato e temperato perfetto per produrre vini bianchi e rossi delicati e freschi. Pedro, con malinconia e malumore, ripiantò tutte le vigne nel 2006, in quanto quelle precedenti […]

Matias i Torres (Canarias, Spagna)

Matias i Torres (Canarias, Spagna)

Scoperti in Galizia nel 2015, i vini di questa giovane canariana ci hanno dato la voglia di isolarsi e partire per conoscere la zona di La Palma, e più particolarmente Fuencaliente, al Sud dell’isola. Qui Victoria ha assunto, da alcuni anni, la gestione di questa azienda familiare dove coltiva uve autoctone: Negramoll, Listan negro in […]