Portogallo

Quinta da Vacariça (Bairrada, Portogallo)

Quinta da Vacariça (Bairrada, Portogallo)

Situata nella zona centrale di Bairrada, sotto l’influenza atlantica (50 km di distanza), la Quinta da Vacariça è una realtà recente (10 anni) nel panorama della produzione locale, creata da François Chasans, enotecario in Francia, che si è appassionato a tal punto al terroir della zona di origine di sua moglie, Maria do Céu, tanto […]

COZ’s (Lisboa, Portogallo)

COZ’s (Lisboa, Portogallo)

Tiago Teles, ingegnere telecom e neo-vignaiolo, sta conquistando pian piano la costa atlantica dal Nord al Centro Sud, facendo vini nel Minho (al confine con Galizia), Bairrada, Figueira da Foz e adesso Serra di Montejunto. Il progetto Coz’s è nato dall’amicizia con il marchese Antonio da Cruz, detto Toni, alter ego ideale, con un piede […]

João Tavares de Pina (Dão, Portogallo)

Cantina di proprietà di Joao Tavares de Pina, personaggio impulsivo e coraggioso, e situata a Penalva de Castelo, vicino alla Serra da Estrela. A lato delle vigne antiche (una parte delle quali sono state espiantate a causa di malattie), Joao sta cercando di ricreare una diversità di vitigni autoctoni (Terrantez, Uva Cao, Arinto, Rufete, Bastardo, […]

Mateus Nicolau de Almeida (Douro, Portogallo)

In arrivo dal paese di Vila Nova de Foz Côa, nel Douro superiore, Mateus giunge da un luogo in cui si sono scoperte incisioni rupestri paleolitiche, nei pressi del fiume Côa. Per questa ragione lo chiamiamo “uomo della caverna”, amante dell’arte più “selvaggia” e libera dalle convenzioni. Ha lasciato Muxagat, cantina da cui erano spuntati […]

Humus, Encosta da Quinta (Lisboa, Portogallo)

Humus, Encosta da Quinta (Lisboa, Portogallo)

Allergico allo zolfo e all’inquinamento urbano, Rodrigo ci fa onore lasciando un attimo i suoi poggi ventilati lungo l’oceano, per portarci un po’ dell’humus della sua terra. Autodidatta, il suo approccio al vino è sensitivo, e frutto di esperienze. Nella zona di Óbidos, al Nord di Lisbona, luogo con una storia ancora da scrivere a […]

Vale da Capucha (Lisboa, Portogallo)

L’azienda viene gestita per mano di Pedro Marques, nella zona di Torre Vedras, a 8 km dalla costa atlantica, un suolo algillo-calcareo ed un clima umido ma ventilato e temperato perfetto per produrre vini bianchi e rossi delicati e freschi. Pedro, con malinconia e malumore, ripiantò tutte le vigne nel 2006, in quanto quelle precedenti […]

Val Figueira (Douro, Porto, Portogallo)

L’azienda Val Figueira la si trova sul lato destro del fiume Douro, a lato del Pinhão. Fu una pioniera della produzione di vini secchi. Nel XIX reimpiantarono con vigne, così dette, “esotiche” (ovvero innestate su piede americano) per mano del proprietario Joaquim Leite Pereira, famoso viticoltore che ebbe una grande importanza nella viticoltura duriense dopo […]