Austria

Moric (Burgenland, Austria)

  Roland Velich fa parte dell’avanguardia del Burgenland dall’inizio dell’anno 2000, quando ha lasciato l’azienda vinicola di famiglia, che conduceva insieme al fratello, per lanciarsi nell’avventura Moric che si pronuncia Moritz), con l’idea di dimostrare il potenziale del vitigno autoctono Blaufrankisch. Ha recuperato vigne vecchie nel Mittelbrurgenland (Lutzmannsburg e Neckenmarkt, da dove escono i suoi […]

Rosi Schuster (Burgenland, Austria)

Hannes Schuster coltiva 11 ettari di vigna tra St Margarethen, Zagersdorf e Rust ( nel lato occidentale del fiume Neusiedl), com suoli prevalentemente argillo-calcareo, anche se ha qualche parcella con più scisto. Fondata nel 1979 dai suoi genitori, lavora in biologico dal 2011, essenzialmente con i vitigni a bacca rossa St Laurent, considerato una referenza […]

Heinrich (Burgenland, Austria)

Questa cantina, situata nella zona del lago Neusiedl vicino all’Ungheria, è nata nel 1990, com un ettaro di vigna, ed è cresciuta talmente tanto da raggiungere, oggi, la superficie di 90 ettari. In maniera stupefacente, la crescita delle quantità si è accompagnata a scelte di qualità, sia nel vigneto, con l’applicazione di un’agricoltura biodinamica nella […]

Veyder-Malberg (Wachau, Austria)

Peter nasce come litografo e grafico pubblicitario in un’agenzia di Vienna in Austria. Ma è nel 1991 che qualcosa cambia in lui e decide di dedicarsi allo studio della viticoltura ed orticoltura naturale per poi fare esperienze in diverse aziende di tutto il mondo. Prosegue le sue esperienze lavorative per anni fino al 2008 quando […]